أقامت كلية الطب البيطري في جامعة القادسية، حلقة نقاشية عن المواد المضافة للأغذية السلبيات والايجابيات.
وتهدف الحلقة الى معرفة تأثير إضافة المواد المضافة للأغذية من حيث الإيجابيات والسلبيات وتأثيرها في الصحة العامة، وخطورتها على الأطعمة عندما يتم تناولها للأغذية الحاوية على مكسبات الطعم واللون والمواد الحافظة بشكل مستمر.
وأوصت الحلقة بضرورة ان توصي الجهات الصحية والرقابية بمتابعة المواد الغذائية المتوافرة في الأسواق المحلية وفحصها وتأكيد مدى صلاحيتها للاستهلاك البشري، والابتعاد قدر الإمكان عن تناول الأطعمة الحاوية على المواد الملونة والحافظة لأنها تضر بالصحة العامة، وتنظيم ندوات توعوية للأمهات من المنظمات الإنسانية لتوضيح أبعاد وتأثير الأطعمة الحاوية في المواد الملونة والحافظة.
تواصل معنا لأي استفسار على الخدمات التي تقدمها وزارة التعليم العالي والبحث العلمي