جامعة بغداد تناقش صلاحية المواد الغذائية وأثرها على المستهلك

أخبار الجامعات

30-07-2019

نظم مركز بحوث السوق وحماية المستهلك في جامعة بغداد، محاضرة عن صلاحية المواد الغذائية وأثرها على المستهلك، بمشاركة عدد من الباحثين.

وتهدف المحاضرة إلى تعريف المستهلك على الحقائق التغذوية في البطاقة الغذائية، والتعرف على إرشادات استخدام البطاقة الغذائية، ومعرفة البطاقة الغذائية ومحتوياتها وكيفية قراءتها، فضلا عن معرفة أنواع الرموز على البطاقة الغذائية وأنواع الحساسيات ورموزها، ومعرفة بعض الخدع التسويقية التي توضع على المنتجات الغذائية .

وأوصت المحاضرة بضرورة قراءة البطاقة الغذائية والتعامل معها والحرص على أن يكون الاختيار صحيا عند اختيار المنتج الغذائي، والتأكد من تاريخ الصلاحية واتبع تعليمات طرق الحفظ والتخزين .