بحثت رسالة كلية الزراعة بجامعة المثنى تأثير الرش الورقي بالأحماض الأمينية وتجزئة السماد النتروجيني في حاصل ونوعية وجودة الخبز في بعض اصناف الحنطة الناعمة.
وتهدف الرسالة التي قدمها الطالب ستار جبار عبد الكريم إلى تحديد اصناف الحنطة التي تستجيب للرش الورقي للأحماض الأمينية والنحاس وانعكاسها على صفاتها الخبازية وجودة الطحين.
وناقشت الرسالة معرفة عامل الرش الأكثر تأثيرا في حاصل الحبوب والنوعية وجودة الخبز وتحديد وتقييم الآلية التي يتم فيها تطوير نوعية وجودة البروتين والصفات الخبازية في الأصناف المدروسة من خلال المعاملات المستعملة في الدراسة.
واوصت الرسالة بزراعة الصنف آباء 99 لكونه تفوق في اغلب الصفات النوعية فضلا عن اضافة الأحماض الأمينية في مرحلة الاستطالة.
تواصل معنا لأي استفسار على الخدمات التي تقدمها وزارة التعليم العالي والبحث العلمي